关于肉食品pH计的校准方法看完本篇你就知道了
发布时间：2022-12-07 点击次数：481次
酸度计简称PH酸度计，由电极和电计两部分组成。使用中若能够合理维护电极、按要求配制标准缓冲液和正确操作电计，可大大减小pH示值误差，从而提高化学实验、医学检验数据的可靠性。
肉食品pH计采用笔式设计，不锈钢刺入式电极，维护简单，无须任何工具可轻易更换电池和电极;应用场合广泛：满足微量样品测量，以及野外的水质检测;握持舒适的外壳，简易操作的按键，友善的操作界面，单手尽在掌握。
尽管肉食品pH计种类很多，但其校准方法均采用两点校准法，即选择两种标准缓冲液：一种是pH7标准缓冲液，另一种是pH9标准缓冲液或pH4标准缓冲液。
先用pH7标准缓冲液对电计进行定位，再根据待测溶液的酸碱性选择标准缓冲液。如果待测溶液呈酸性，则选用pH4标准缓冲液;
如果待测溶液呈碱性，则选用pH9标准缓冲液。若是手动调节的pH计，应在两种标准缓冲液之间反复操作几次，直至不需再调节其零点和定位(斜率)旋钮，pH计即可准确显示两种标准缓冲液pH值。则校准过程结束。
此后，在测量过程中零点和定位旋钮就不应再动。若是智能式pH计，则不需反复调节，因为其内部已贮存几种标准缓冲液的pH值可供选择、而且可以自动识别并自动校准。
但要注意标准缓冲液选择及其配制的准确性。智能式pH值。其次，在PH酸度计校准前应特别注意待测溶液的温度。以便正确选择标准缓冲液，并调节电计面板上的温度补偿旋钮,使其与待测溶液的温度一致。不同的温度下，标准缓冲溶液的pH值是不一样的。
